UNE FICHE EXPLICATIVE PAR ÉDULCORANT...

...Et la signification des codes figurant sur la liste des ingrédients des produits industriels :

 

Lorsqu'on étudie la composition des aliments présents en magasin ne figurent pas obligatoirement "en clair" le nom des conservateurs, excipients, exhauteurs de goût et... édulcorants. La législation autorise les industriels à ne faire figurer que le code européen de l'édulcorant présent dans sa préparation. Edulco.com vous aide à vous y retrouver !

 

Un code européen, un édulcorant...  un clic sur le nom de l'édulcorant en question conduira à sa fiche correspondante (si elle existe) :

 

CODE EUROPEEN
NOM DE L'ÉDULCORANT
E420 SORBITOL
E421 MANNITOL
E950 ACESULFAME
E952i,ii,iii,iv CYCLAMATES
E954,i,ii,iii,iv SACCHARINES
E955 SUCRALOSE
E957 THAUMATINE
E958 LIQUORICE (issu du réglisse)
E960 STEVIA
E961 NEOTAME
E962 ASPARTAME
E963 TAGATOSE
E965,i,ii MALTITOL
E966 LACTITOL
E967 XYLITOL
E956 ALITAME (interdit en France)
E964 POLYGLYCITOL (interdit en France)

 

 

Un édulcorant manquant ? contactez-nous pour avoir plus d'information et pour que nous mettions à jour nos données !