mer.

10

août

2011

LE COCA LIGHT MAUVAIS ? L'ORIGINAL AUSSI !

Le Coca Cola light et les autres colas en général sont souvent décriés du fait de la présence d'édulcorants intenses plus ou moins contestés quant à leur inocuité pour la santé...

 

Mais rassurez-vous (si l'on peut dire !), les colas originaux (c'est à dire avec du vrai sucre) ne sont  pas bien meilleurs ! :-)

 

Bon, on le sait, chaque canette contient déjà l'équivalent de 7 morceaux de sucre, ce qui n'est pas bien bon pour la ligne mais ils contiennent aussi :

 

- de l'acide phosphorique dont certaines études montrent que la consommation peut entrainer des insuffisances reinales mais aussi un risque d'ostéoporose chez les femmes (à raison de deux canettes seulement par jour)...

 

- du caramel (qui donne cette couleur si particulière à la boisson)... mais un caramel préparé avec de l'ammoniaque (le caramel serait issu d'une réaction entre du sucre des sulfites et de l'ammoniaque) ce qui augmenterait le risque de cancer...

 

- de la cafféine dont la consommation en quantité n'est pas très conseillée.

 

Quel rapport entre cet article et les édulcorants, me direz-vous ? Eh bien, que tout simplement, il est souvent facile d'accuser et de se focaliser sur un ingrédient particulier (comme, au hasard, l'aspartam pour la version light) et oublier d'autres ingrédients préjudiciables pour la santé...

 

La aussi, finalement, EDULCO.COM concluera comme souvent et pronera la modération. Se priver de cola (light ou pas) serait trop radical pour les amateurs mais le consommer avec modération est plutôt la bonne attitude à adopter...

 

 

 

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