L'ASPARTAM : LE POINT EN 4 QUESTIONS

L'aspartam fait polémique, c'est le moins que l'on puisse dire ! Certains crient au poison, d'autres accusent les grandes firmes internationales de faire du lobbying... Consommer de l'aspartam est-il dangereux pour la santé ? La question mérite d'être posée car la molécule se retrouve dans plus de 6 000 produits alimentaires et 500 médicaments vendus dans le monde...

Essayons de faire le point en se posant 4 questions essentielles :

1. la composition de l'aspartam est-elle dangereuse ?
2. les enjeux économiques mondiaux priment-ils sur la santé publique ?
3. les études scientifiques sur l'aspartam sont-elles valables ?
4. quelle attitude adopter... finalement ?

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